做法:洗(xǐ )净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米(mǐ )。用清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热锅,用姜(jiāng )块(kuài )在锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待油六成热下鱼,煎至(zhì )微(wēi )黄。煮沸瓦煲(bāo )里(lǐ )的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一(yī )个半小(xiǎo )时,下盐调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xasunfine.com. []