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类型：其它动作喜剧地区：大陆年份：2012

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　　做法：洗净(jìng )宰好(hǎo )鲫鱼(yú )，洗(xǐ )净淮山和薏米。用(yòng )清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiāng )块(kuài )在锅上擦一(yī )遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫(jì )鱼和(hé )其他材料，武(wǔ )火(huǒ )煮(zhǔ )沸，转中小火煲一个半(bàn )小时，下盐调味即可品尝。 -