做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用(yòng )姜块在锅(guō )上擦(cā )一遍,放(fàng )两勺油(yóu ),待油六成热(rè )下鱼(yú ),煎至(zhì )微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转中小(xiǎo )火煲一个半小时,下盐调(diào )味即(jí )可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.xasunfine.com. []