做法:春笋(sǔn )切成片后加少(shǎo )许盐(yán )捞出后(hòu )用清水浸泡,生姜(jiāng )切片(piàn ),葱切成段。锅烧热,倒入2勺(sháo )油,放(fàng )入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左(zuǒ )右(yòu )。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大(dà )火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.xasunfine.com. []