《夜魅 》剧情简介
【夜魅】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生(shēng )姜切(qiē )片，葱切(qiē )成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻(fān )炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量清(qīng )水半掩住春笋，盖(gài )上锅(guō )盖大火(huǒ )煮开(kāi )后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入(rù )盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁(zhī )时盖上锅盖焖。 -
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