做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍(pāi )裂一小块姜,热锅,用姜(jiāng )块在(zài )锅上(shàng )擦(cā )一遍(biàn ),放两勺(sháo )油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材(cái )料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一个(gè )半小时,下盐调(diào )味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xasunfine.com. []