《9路1 》剧情简介
【9路1】
做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后用(yòng )清水浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜(jiāng )、春笋(sǔn )、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量(liàng )清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收(shōu )汁时盖(gài )上锅(guō )盖焖。 -
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