做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软,拍裂(liè )一小块(kuài )姜,热锅(guō ),用姜块(kuài )在锅上擦一遍,放两勺油,待(dài )油六成热(rè )下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸(fèi )瓦(wǎ )煲(bāo )里的清水,放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转中小(xiǎo )火煲(bāo )一个半小时,下盐调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xasunfine.com. []