做(zuò )法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一(yī )小块(kuài )姜,热锅,用姜(jiāng )块在锅上擦(cā )一遍,放(fàng )两(liǎng )勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水,放入煎煮好的(de )鲫鱼(yú )和其(qí )他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xasunfine.com. []