做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和(hé )薏米(mǐ )。用清(qīng )水把陈皮(pí )泡软,拍裂一(yī )小块姜,热锅,用(yòng )姜块(kuài )在(zài )锅上(shàng )擦(cā )一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里(lǐ )的清水,放入(rù )煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xasunfine.com. []