做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂(liè )一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺油,待(dài )油(yóu )六成(chéng )热下鱼,煎(jiān )至微(wēi )黄(huáng )。煮沸瓦煲(bāo )里的清水,放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料,武火(huǒ )煮(zhǔ )沸,转(zhuǎn )中小火煲一(yī )个半小时,下盐调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xasunfine.com. []