做法:春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出(chū )后(hòu )用清水浸泡,生姜切(qiē )片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝(háo )油(yóu )翻炒(chǎo )均匀(yún ),加入少量清水半掩住(zhù )春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬(áo )干的时候加入(rù )盐,翻炒均匀稍(shāo )收(shōu )汁(zhī )时盖(gài )上锅盖焖(mèn )。 -
Copyright © 2009-2025. www.xasunfine.com. []