做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清水把(bǎ )陈(chén )皮泡软(ruǎn ),拍裂一(yī )小(xiǎo )块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放(fàng )两勺(sháo )油,待(dài )油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他(tā )材料(liào ),武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xasunfine.com. []