做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡(pào )软(ruǎn ),拍裂一(yī )小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上(shàng )擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里(lǐ )的清水,放入煎煮好的(de )鲫鱼和其(qí )他材料,武火(huǒ )煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个半(bàn )小时,下盐调味(wèi )即可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xasunfine.com. []