做法(fǎ ):洗(xǐ )净(jìng )宰好鲫(jì )鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸,转中(zhōng )小火煲(bāo )一个半小时,下(xià )盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.xasunfine.com. []