做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂(liè )一小块(kuài )姜,热(rè )锅,用(yòng )姜块在(zài )锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火煮沸,转中小火煲(bāo )一个半(bàn )小时,下盐调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xasunfine.com. []