做法:春笋(sǔn )切成片后加(jiā )少许盐捞(lāo )出(chū )后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入(rù )生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽、老(lǎo )抽、蚝(háo )油翻炒均匀(yún ),加入少量清水半掩住春(chūn )笋,盖(gài )上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的(de )时候加入(rù )盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.xasunfine.com. []