《日皮好玩 》剧情简介
【日皮好玩】
做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生(shēng )姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩(yǎn )住春笋(sǔn )，盖(gài )上锅(guō )盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时(shí )候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖(gài )上锅盖焖。 -
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