做法:春笋切(qiē )成片后(hòu )加(jiā )少许(xǔ )盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡,生姜切片(piàn ),葱切(qiē )成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀,加入少(shǎo )量清水半掩住(zhù )春笋(sǔn ),盖上锅盖大(dà )火煮开(kāi )后(hòu )转中火。煮(zhǔ )到水快熬干(gàn )的(de )时候加入盐,翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.xasunfine.com. []