做(zuò )法(fǎ ):洗净宰好鲫(jì )鱼(yú ),洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂一小块姜,热锅,用姜(jiāng )块在锅上擦一遍,放两勺油(yóu ),待油六成热下(xià )鱼(yú ),煎(jiān )至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲(bāo )里的(de )清水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料,武(wǔ )火煮沸,转中小火煲一(yī )个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xasunfine.com. []